看護師が知っておくべき唾液腺の基礎知識
看護師の研究家
唾液腺とは、どこにある組織ですか？
看護師になりたい
口腔の周囲にあります。
看護師の研究家
唾液腺から分泌される唾液の種類には、どのようなものがありますか？
看護師になりたい
耳下腺からは漿液性（さらさら）の唾液が分泌され、顎下腺や舌下腺からは粘液性（ねばねば）の唾液が分泌されます。
唾液腺とは。
唾液腺とは、口腔の周囲にある、唾液を分泌する器官です。唾液は、口の中に排出される管を経て、分泌されます。唾液腺には、大唾液腺（耳下腺、顎下腺、舌下腺）と、小唾液腺の2種類があります。唾液の95％は大唾液腺から分泌されます。耳下腺からはさらさらとした漿液性の唾液が、顎下腺や舌下腺からはねばねばとした粘液性の唾液が分泌されます。唾液には、細菌の増殖を抑える抗菌・殺菌作用、食べ物を消化する消化作用、口の中の汚れを洗い流す自浄作用など、様々な役割があります。
唾液腺とは？
唾液腺とは、口腔の周囲に存在し、唾液を分泌する組織のことです。唾液腺は、口腔内へ開口する導管を持っています。唾液腺には、大唾液腺と小唾液腺の2種類があります。大唾液腺は、耳下腺、顎下腺、舌下腺の3つです。小唾液腺は、口腔内に多数存在する小さな唾液腺です。唾液の95％は大唾液腺から分泌されます。耳下腺からは漿液性（さらさら）の唾液が分泌され、顎下腺や舌下腺からは粘液性（ねばねば）の唾液が分泌されます。唾液には、抗菌・殺菌作用、消化作用、自浄作用などさまざまな役割があります。
唾液腺の働き
唾液腺の働きは、唾液を分泌することです。唾液は、食べ物の消化を助けるほか、口の中を清潔に保ち、口の中の細菌の繁殖を防いでいます。また、唾液には、抗菌作用や殺菌作用があり、口の中の粘膜を保護する働きもあります。唾液は、大唾液腺と小唾液腺の2種類があります。大唾液腺は、耳下腺、顎下腺、舌下腺の3つです。小唾液腺は、口の中に多数存在する小さな唾液腺です。唾液の95％は、大唾液腺から分泌されています。耳下腺からは、漿液性（さらさら）の唾液が分泌され、顎下腺や舌下腺からは、粘液性（ねばねば）の唾液が分泌されます。唾液の分泌量は、食事中や運動中、精神的に緊張している時などに増加します。
唾液の成分
唾液の成分は、98％が水分で、残りの2％はタンパク質、炭水化物、脂質、無機質で構成されています。タンパク質は、アミラーゼ、リパーゼ、マルターゼなどの消化酵素や、ムチン、リゾチーム、ラクトフェリンなどの抗菌・殺菌物質が含まれています。炭水化物は、糖質や粘液質が含まれており、唾液の粘り気や潤滑性を担っています。脂質は、中性脂肪やリン脂質が含まれており、唾液の表面張力を下げて、食べ物を滑らかに飲み込みやすくしています。無機質は、ナトリウム、カリウム、カルシウム、リン、ヨウ素などのミネラルが含まれています。これらの成分が組み合わさって、唾液が持つさまざまな役割を果たしています。
唾液腺の疾患
唾液腺には、様々な疾患があります。代表的なものとしては、耳下腺炎、顎下腺炎、舌下腺炎、唾液腺腫瘍などがあります。耳下腺炎は、耳下腺が細菌やウイルスに感染して炎症を起こす病気で、腫れや痛みを伴います。顎下腺炎は、顎下腺が細菌やウイルスに感染して炎症を起こす病気で、こちらも腫れや痛みを伴います。舌下腺炎は、舌下腺が細菌やウイルスに感染して炎症を起こす病気で、腫れや痛みを伴います。唾液腺腫瘍は、唾液腺にできる腫瘍で、良性と悪性があります。良性の唾液腺腫瘍は、耳下腺腫、顎下腺腫、舌下腺腫などがあります。悪性の唾液腺腫瘍は、耳下腺癌、顎下腺癌、舌下腺癌などがあります。唾液腺の疾患は、早期発見早期治療が大切です。